Uit een recent Amerikaans onderzoek blijkt dat een tekort aan vezels eerder leidt tot overgewicht en andere ziekten.
Sommige vezels hebben een gunstig effect op uw cholesterolgehalte, waardoor u het risico verkleint op hart- en vaatziekten.
Vezels zijn ook belangrijke stoffen voor een gezonde spijsvertering, ze zetten uw maag en uw darmen goed aan het werk, ze geven je ook een vol gevoel.
Dat is belangrijk, want doordat u geen trek meer hebt, eet u niet te veel en hebt u minder de neiging om de verkeerde dingen te eten.
Dus met het eten van voldoende vezels is het gemakkelijker om een gezond gewicht te krijgen én te houden.
Kies wel de goede vezels, veel mensen hebben last van de vezels die in de glutenrijke producten zitten. De darmen reageren er niet altijd goed en een goede darmwerking is wel belangrijk
Denk dus bij vezels niet direct aan brood maar aan fruit en groenten, boekweitvlokken, appelvezels, kokosmeel, chia zaadjes, hennep, havervlokken....